Über das Restaurant Veldenbos
Die Küche des À-la-carte-Restaurants Veldenbos ist für ihre internationalen und regionalen Gerichte bekannt. Das Restaurant bietet eine umfangreiche Speisekarte und abwechslungsreiche Tagesmenüs.
Öffnungszeiten
- Frühstück: 07:00- 11:00 Uhr
- Lunch: 12:00 – 17:00 Uhr
- Abendessen: 17:00 – 20:00 Uhr
- Late night Snack: 20:00 – 22:00 Uhr
Menu
Lunch
Leckere Beilagen
- BrotplatteOfenfrisches Brot mit diversen Aufstrichen€5,00
- Pommes FritesMit Mayonnaise€3,50
- Salat der SaisonSalat mit Zutaten der Saison€3,50
Suppen
- PomodorisuppeSuppe aus Pomodoritomaten mit Pesto€6,50
- Suppe der SaisonSaisonal wechselnde Suppe €6,50
Salate
- Geräucherte ForelleMit Curry-Ingwer-Dressing, Rucolasalat und krokantem Papadam€13,50
- CarpaccioDünn geschnittenes Rinderfilet, Grana Padano, Körnermischung, gemischter Salat und hausgemachte Trüffelcrème€14,50
- Gratinierter ZiegenkäseReichlich gefüllter Salat mit Trauben, Honig und diversen Salatsorten€13,50
Brot & Co
- CarpaccioDünn geschnittenes Rinderfilet, Grana Padano, Körnermischung, Rucola und hausgemachte Trüffelcrème€11,50
- Geräucherte ForelleMit Gurke und Curry-Ingwer-Dressing€10,50
- Reifer KäseMit Tomatensalsa, gemischtem Salat und Walnüsse€9,50
Warme Lunchgerichte
- "12-uurtje" (Mittags-Imbiss)Typisch niederländische Rindfleischkrokette, kleiner „Strammer Max“, Suppe der Saison und Salat €13,00
- Klassischer "Strammer Max"3 Spiegeleier mit Bauernhinterschinken und jungem Käse€9,50
- Kroketten auf Brot2 typisch niederländische Rindfleischkroketten, serviert mit Senf€8,50
- Klassisches BauerntostiBauernhinterschinken, Käse und Ketchup€6,50
Gebäck
- Traditionell gebackener ApfelkuchenMit Schlagsahne€3,90
- Gebäck des TagesEine abwechselnde süße Überraschung€4,50
Dinner
Vorspeisen
- CarpaccioDünn geschnittenes Rinderfilet mit Grana Padano, Körnermischung und hausgemachter Trüffelcrème€13,50
- Geräucherte ForelleRillettes von Forelle, serviert mit knusprigem Papadam und Curry-Ingwer-Dressing€12,50
- ChampignonsChampignons in knusprigem Bierteig mit warmer burgundischer Knoblauchsauce€11,50
Hauptgerichte
- SukadeLangsam gegartes Kalbfleisch mit Püree aus Knollensellerie, Rucola und grobem Senf€20,50
- Mediterraans vispannetjediverse vissoorten, tomaat, knoflook en rozemarijn€20,50
- Sticky bbq bunGedämpftes fernöstliches Brötchen mit vegetarischen Hähnchen-Stücken, hauchdünnem Wok-Gemüse und sticky Korean BBQ-Sauce€18,50
Klassiker
- BauernschnitzelKnusprig gebratenes Schnitzel mit Zwiebel und Speck€19,50
- Fletcher Burger100% Rinderburger auf einem Brioche-Brötchen mit Tomate, süßsaure Gurke, knusprige Zwiebelringe und Cajunsalsa€17,50
- Kipsaté BaliServiert mit Cassave, knusprigen Zwiebeln und Balinesischer Sauce€17,50
Desserts
- Crème BrûléeKlassische Crème brûlée mit knuspriger Schicht aus karamellisiertem Zucker und Vanilleeis€9,00
- Dame blancheVanilleeis auf Schokoladen-Crumble, dunkler Schokoladensauce, Schokoladenkeks und Schlagsahne€7,50
- Süsses zum KaffeePralinen, Schokoladenbohnen, Brownie und holländische Kletskoppen€7,50
Fotos
