Heerlijk uit eten bij Restaurant Veldenbos

Diner

SOEPEN

• POMODORISOEP | 7,00Soep van pomodori tomaat met basilicumolie
• SOEP VAN HET SEIZOEN | 7,00Seizoensgebonden soep

Voorgerechten

• CARPACCIO | 14,50Dun gesneden rundermuis met Grana Padano, pittenmix en truffelmayonaise
• GAMBA'S | 13,50Licht gebrande gamba's met chutney van mango en rode peper
• PROSCIUTTO CRUDO | 13,50Italiaanse gedroogde ham met gemarineerde meloen en toast van briochebrood
• OOSTERSE WAFEL | 12,50Belegd met wakame, vegan visfrietjes en sesamdressing

HOOFDGERECHTEN

• MUSHROOM PIE | 21,50Bladerdeegtaartje gevuld met crémeux van champignons
• VELUWSE EENDENBOUT | 22,00Gekonfijte eendenbout met geroosterde prei en ratatouille
• RODE POON | 22,00Geroosterde poonfilet met roseval aardappel en Chinese kool
• VEGAN MEATBALLS | 20,50Veganistische gehaktballetjes met tagliatelle en pomodorisaus

FLETCHER PLATES

• BOERENSCHNITZEL | 20,50Krokant gebakken schnitzel met champignonsaus
• FLETCHER BURGER | 18,50100% Runderburger op een brioche bol met tomaat, zoetzure augurk, krokante uienringen en cajunsalsa
• KIPSATÉ BALI | 18,50Geserveerd met atjar, crispy topping en Balinese pindasaus

DESSERTS

• SORBET | 9,50Verschillende soorten ijs met vers fruit en slagroom
• CRÈME BRÛLÉE I 9,50Crème brûlée met steranijs en stroopwafel ijs
• ZOETE LEKKERNIJEN | 8,50Bonbons, red velvet cake, chocolate beans, brownie and biscuit
• DAME BLANCHE | 8,50Vanille-ijs op chocoladecrumble, pure chocoladesaus, chocoladekletskop en slagroom

Kinderkaart

Kleintje vooraf

• MINIBROODJEMet diverse smeersels^€3,⁵⁰
• TOMATENSOEP Soep van pomodori tomaat met pesto ^€4,²⁵
• SOEP VAN HET SEIZOENSeizoensgebonden soep ^€4,²⁵
• KIPCOCKTAILFrisse cocktail met kip, ananas, komkommer en cocktailsaus^€5,⁵⁰

Buikje rond

• KIPSATÉ1 Stokje kipsaté, frietjes, kroepoek en satésaus^€8,⁵⁰
• HAMBURGER Broodje hamburger met tomaat, jonge kaas, sla, ketchup, mayonaise en frietjes^€8,⁵⁰
• FRITES MET SNACKFrietjes met appelmoes en een kroket, frikandel, kipnuggets of vegan nuggets^€6,⁵⁰
• FISH & CHIPS Witvis in een krokant jasje met ravigottesaus^€8,⁵⁰
• SPAGHETTIMet tomatensaus, rundergehakt en geraspte kaas^€8,⁵⁰

Zoet feestje

• BROWNIEMet kokosroom^€4,⁵⁰
• VERSE FRUITSALADE ^€4,⁵⁰
• KINDERIJSJE2 Bolletjes ijs met slagroom en spikkels^€4,⁵⁰

Wijnkaart

Bubbels

• Fletcher’s Cuvée | Bubbels | ChardonnayFruitig - aangename bubbel - soepel - frisse afdronk [Serveeradvies: als aperitief en bij feestelijke gelegenheden]^€4,⁵⁰

Wit

• Fletcher’s Cuvée | Sauvignon BlancElegant - citrus - floraal - levendig - fris [Serveeradvies: bij schaal- en schelpdieren, bij salades en als aperitief]^€3,⁹⁵
• Fletcher’s Cuvée | ChardonnayPeer - abrikoos - tropisch fruit - floraal - wit steenfruit - rond - vol [Serveeradvies: bij wit vlees, bij visgerechten en als aperitief]^€3,⁹⁵
• Fletcher’s Cuvée | Moelleux (zoet) | Chenin BlancRijp geel fruit - fris - zoet [Serveeradvies: als aperitief, bij pittige gerechten en bij desserts met ijs]^€3,⁹⁵
• Marina Lounge | Chardonnay/SémillonMeloen - limoen - perzik - citrus - banaan - fris - tropisch fruit [Serveeradvies: als aperitief, bij visgerechten en bij een feestelijke gelegenheid]^€4,⁵⁰
• Quercus | Pinot Grigio[Slovenië, Goriska Brda] Wit fruit - peer - meloen - bloemen - zacht - fris - elegant [Serveeradvies: bij gegrilde vis, gegrilde kip en zachte witte schimmelkazen]^€28,⁰⁰
• Anselmann | Classic | Riesling[Duitsland, Pfalz] Citrus - appel - levendig - grapefruit - abrikoos - appel [Serveeradvies: als aperitief, bij witvis, zeevruchten, gevogelte en varkensvlees]^€29,⁰⁰

Speciaal wit

• Villa Maria | Cellar Selection | Organic | Sauvignon Blanc[Nieuw-Zeeland, Marlborough] Intens - limoen - kruisbes - asperge - buxus - verfijnd [Serveeradvies: bij gegrilde vis, salades en geitenkaas]^€6,⁰⁰

Rosé

• Fletcher’s Cuvée | CinsaultRijk - rode bes - peer - rond - vol [Serveeradvies: bij lichte maaltijden, bij salades en als aperitief]^€4,⁵⁰
• Château Cavalier | Cuvée Marafiance | Cabernet Sauvignon/Cinsault/Syrah[Frankrijk, Provence] Fruitig - rijp - kers - framboos - provençaalse kruiden - peper - sappig [Serveeradvies: bij frisse salades en wit vlees]^€36,⁵⁰

Rood

• Fletcher’s Cuvée | MerlotZwarte bes - pruim - rijp fruit - rond - vol - soepel [Serveeradvies: als aperitief, bij koude vleeswaren en bij zachte kazen]^€3,⁹⁵
• Fletcher’s Cuvée | Cabernet SauvignonZwart fruit - zwarte peper - zacht - krachtig - hout [Serveeradvies: bij rood vlees, gestoofd vlees en hamburgers]^€3,⁹⁵
• DuCo | Cabernet Sauvignon/CarménèreIntens - fris - rijp rood fruit - zwarte bes - kers - chocolade - sappig [Serveeradvies: bij hamburgers, gegrild vlees en belegen kazen]
• Villa Maria | Cellar Selection | Organic | Pinot Noir[Nieuw-Zeeland, Marlborough] Zwarte bes - kers - pruim - vanille - puur - sappig - fris [Serveeradvies: bij wild, stoofschotels en rood vlees]^€37,⁰⁰

Speciaal rood

• Doppio Passo | Primitivo[Italië, Salento] Braam - kers - pruim - krachtig - rijp - vol - zoethout [Serveeradvies: bij rood vlees, wild en gerijpte harde kazen]^€5,⁰⁰

Port

• Bulas | Ruby Port Touriga Nacional/Touriga Franca/Tinto Roriz/Tinta Barroca[Portugal, Douro] Fruitig - krachtig - vol - zacht - intens [Serveeradvies: als aperitief en bij diverse kazen]^€4,⁰⁰

Alcoholvrij

• Light Live | Sparkling Rosé | Diverse druivenrassenBloemen - framboos - aardbei - sappig - krachtig - levendige mousse [Serveeradvies: als aperitief en bij feestelijke gelegenheden]^€4,⁵⁰
• Light Live | ChardonnayPerzik - meloen - ananas - soepel - sappig - licht zoetje [Serveeradvies: als aperitief, bij lichte visgerechten en bij gerookte vissoorten]^€4,⁵⁰
• Light Live | Cabernet SauvignonIntens - vol - vijgen - amandelen - marshmallow - honing - zoet [Serveeradvies: bij lichte vleesgerechten, kip en salades]^€4,⁵⁰